Merkezi ABD'de bulunan Uluslararası Savory Enstitüsü’nün ilk dönem gözelerinden (hub) biri olan Anadolu Meraları, 2014 yılından beri Uygulama Arazisi'nde bizzat yaptığı yenilikçi çalışmalar, verdiği eğitim ve danışmanlıklar, son olarak katıldığı projelerle kurmakta olduğu farklı altyapı sistemleriyle varoluşuna anlam katmaya çalışır.

​

Dünyanın farklı bölgelerinde bulunan diğer Savory gözeleriyle de çeşitli işbirlikleri kuran Anadolu Meraları, Türkiye'deki meralar, çiftlikler, aile işletmeleri ve bireylerle danışmanlık, eğitim ve proje çalışmalarını sürdürüyor.