Anadolu Efes ile birlikte onarıcı tarım çalışmalarımızda ilk hasadımızı gerçekleştirdik!

Anadolu Efes ile birlikte yürüttüğümüz Tarladan Şişeye Onarım Programı'nda onarıcı tarım yöntemleriyle yetiştirilen ilk arpa hasadını gerçekleştirdik.

Anadolu Efes'le işbirliğinde yürüttüğümüz Tarladan Şişeye Onarım Programı ile onarıcı tarım ve bütüncül yönetim anlayışını Anadolu Efes'in tedarik zincirine entegre etmeyi; ekolojik, ekonomik ve sosyal alanlarda sürdürülebilir bir altyapı oluşturmayı hedefliyoruz.

Bu kapsamda, Adıyaman, Şanlıurfa, Konya-Çumra ve Ilgın’daki deneme arazilerinde Anadolu Efes'in sözleşmeli çiftçileriyle maltlık arpanın onarıcı yöntemlerle üretilmesini sağladık.

Programın ilk yılında toprak analizleriyle ekolojik onarımı izledik ve ekolojik gözlem raporları hazırladık. Toprak sağlığını iyileştirmeyi hedefleyen, veriye dayalı çalışmalarımızla,

• Topraklardaki organik madde miktarında %25’e varan artış sağlandı.

• Faydalı bakteri ve mantar sayısı %23’e kadar yükseldi.

• Su tutma kapasitesi %13 oranında arttı.

• Hektar başına yaklaşık 6,7 ton karbon tutulumu gerçekleştirildi.

Anadolu Efes'le yürüdüğümüz onarım yolculuğunda 2026'da pilot çalışmalarımızı daha büyük arazilere ölçeklendirmeye başladık. Orta vadede Anadolu Efes'in tüm maltlık arpa üretimini onarıcı hale getirmeyi hedefliyoruz.

Programda arpa üretiminin yanı sıra, onarıcı tarımın ekosistemin tüm aktörlerince daha iyi benimsenmesi için tedarikçi buluşmaları düzenliyoruz. Bu buluşmalarda arpa tedarikçileri ve akademisyenlerle odak grup çalışmaları yürütürken, onarıcı tarım uzmanlarıyla, iklim krizi, su sorunu, toprağın su tutma kapasitesi ile ilgili farklı atölye çalışmaları da gerçekleştirdik.